Kabupaten Lienchiang (Matsu)
Dinamai berdasarkan Dewi Mazu, Kepulauan Matsu terletak di bagian barat laut Selat Taiwan, yaitu perairan tempat Dewi Mazu, menurut legenda, telah menyelamatkan banyak pelaut dari bahaya di laut.
Kepulauan Matsu terdiri dari puluhan pulau, termasuk Nangan, Beigan, Juguang, dan Dongyin. Gugusan kepulauan ini terletak di ujung paling utara kawasan Taiwan–Penghu–Kinmen–Matsu, di sisi barat laut Selat Taiwan, hanya berjarak sangat dekat dari daratan Tiongkok. Pada masa konfrontasi dengan rezim Komunis di daratan, Matsu berperan sebagai garis pertahanan terdepan Taiwan, sehingga lanskap pulau ini dipenuhi dengan slogan perang psikologis, terowongan pertahanan, dan fasilitas militer.
Meskipun angin monsun, arus laut, dan letak geografis Matsu membuat kepulauan ini sangat panas pada musim panas, para wisatawan tetap berbondong-bondong datang ke Matsu pada bulan Juni hingga Agustus untuk melihat burung camar berjambul Tiongkok (Chinese crested tern), yang dikenal sebagai salah satu spesies burung yang sangat langka. Pada musim dingin, saat angin monsun timur laut yang dingin mulai bertiup, Matsu menjadi semarak dengan berbagai kegiatan masyarakat dan upacara keagamaan untuk merayakan Festival Lampion. Seluruh desa ikut berpartisipasi dalam perayaan besar ini, yang meliputi upacara persembahan “Bai Ming” serta upacara menyambut para dewa berkeliling ke dunia manusia.
Perbedaan antara Matsu dan pulau utama Taiwan juga terlihat pada bahan bangunan, gaya arsitektur, serta fungsi rumah tradisional di Matsu. Beberapa desa yang paling terkenal antara lain Niujiao, Jinsha, dan Tieban di Pulau Nangan; Qinbi dan Qiaozai di Pulau Beigan; serta Fuzheng dan Dapu di Pulau Dongju. Selain itu, Matsu juga merupakan surga bagi para penggemar memancing di laut berkat banyaknya teluk dan terumbu karang, serta arus laut yang membawa sumber daya laut yang melimpah sepanjang tahun. Matsu juga terkenal dengan berbagai produk khas, seperti Matsu Aged Liquor dan Tong Yung X’Old Kaoliang Liquor, yang keduanya sering disajikan dalam jamuan kenegaraan. Beragam hidangan laut segar dan produk olahan hasil laut, masakan berbahan ragi merah, sayuran acar, serta berbagai jenis pastri juga menjadi oleh-oleh khas yang populer untuk dibawa pulang.
