Panduan MICHELIN Taiwan 2026 mengumumkan daftar restoran peraih Bintang Michelin terbaru pada 21 Juli 2026 di Grand Hilai Taipei. Tahun ini, sebanyak 61 restoran berhasil meraih Bintang Michelin, yang terdiri dari 47 restoran di Taipei, 1 di Kabupaten Hsinchu, 6 di Taichung, 1 di Tainan, dan 6 di Kaohsiung. Pencapaian ini mencerminkan pertumbuhan yang berkelanjutan serta semakin kuatnya pengakuan internasional terhadap industri kuliner Taiwan

Tahun ini juga menandai peringatan 100 tahun sejak dianugerahkannya Bintang Michelin pertama serta edisi ke-9 Panduan MICHELIN Taiwan, yang mencerminkan semakin besarnya pengaruh Taiwan sebagai destinasi kuliner kelas dunia.

Menteri Transportasi dan Komunikasi, Chen Shih-Kai, menyatakan bahwa kuliner Taiwan tidak hanya menghadirkan cita rasa yang istimewa, tetapi juga mencerminkan budaya, keramahan, dan gaya hidup masyarakat setempat. Untuk mempromosikan pengalaman unik tersebut, Administrasi Pariwisata Taiwan terus menghadirkan kampanye “Taiwan 100 Ways”, yang mengajak wisatawan internasasional menjelajahi Taiwan melalui budaya lokal yang autentik, kekayaan kuliner, serta pengalaman perjalanan yang mendalam dan berkesan.

Keunggulan kuliner Taiwan juga semakin diakui melalui sejumlah penghargaan khusus. Liu An Hsu (Sushi An) menerima Penghargaan Koki Muda MICHELIN Guide, sementara Cindy Tsai (Circum-) dan Bonnie Chiou (Li.nu) masing-masing dianugerahi Penghargaan Layanan MICHELIN Guide dan Penghargaan Sommelier MICHELIN Guide. Selain itu, sembilan restoran berhasil meraih MICHELIN Green Star sebagai bentuk pengakuan atas komitmen mereka terhadap keberlanjutan, penggunaan bahan-bahan lokal, serta praktik bersantap yang ramah lingkungan.

Sebagai salah satu panduan restoran paling berpengaruh di dunia, MICHELIN Guide terus menginspirasi para wisatawan untuk menjelajahi keragaman lanskap kuliner Taiwan. Melalui kolaborasinya dengan MICHELIN Guide, Administrasi Pariwisata Taiwan juga meluncurkan seri video perjalanan “2 Days in…” yang menampilkan Kota New Taipei dan Hsinchu, serta mengundang para pengunjung untuk merasakan keunikan kota-kota di Taiwan, budaya lokal yang autentik, dan cita rasa kuliner yang tak terlupakan.

Taiwan dengan hangat menyambut wisatawan dari seluruh dunia untuk menemukan pengalaman “Taste of Taiwan” mereka sendiri.